Evenimente

Marşul “Good Food”


Toţi suntem preocupaţi de ceea ce mâncăm. Gustul hranei bune, adevărate este o experienţă puternică, însă tot mai greu de găsit la alimentele de pe rafturile din magazinele şi pieţele noastre. Haideţi să mărşăluim pentru o hrană cu gust!
Marşul “Good Food”
Marşul Good food
Ştiai că viitorul agriculturii şi al hranei noastre va fi decis de către Parlamentul European şi Guvernele naţionale prin dezbaterea Politicii Agricole Europene Comune (PAC) pentru următorii 7 ani? Aproximativ 60 de miliarde de euro vor fi alocate pentru agricultură în fiecare an. În acest an, cu reforma Politicii Agricole Comune (PAC) putem revendica politici care să ne asigure hrană adevarată şi o agricultură cinstită, aşa cum avem dreptul. Este timpul să cerem o schimbare! Oriunde eşti, oricine eşti, poţi să provoci schimbarea în mai bine. Marşul “Good Food” - cea mai mare acţiune civilă din istoria Politicii Agricole Comune Debut: Sfârşitul lui august în diferite locaţii din Europa; Sfârşit: 19 septembrie la Bruxelles Marşul “Good Food” a fost iniţiat de opt organizaţii: ARC2020, European Milk Board, European Coordination Via Campesina, Friends of the Earth Europe, IFOAM EU Group, Meine Landwirtschaft, PAC2013 şi Slow Food. Împreună, ei au iniţiat un apel la acţiune, pentru a sublinia preocupări şi necesităţi comune în domeniul reformei agricole europene. Dând curs apelului la acţiune, o mulţime de alte organizaţii din toată Europa s-au înscris ca participanţi sau suporteri ai acestui demers. De ce se numeşte marşul “Good food” Politica Agricolă Comună ne afectează pe toţi: de la mediu, peisaje, la moştenirea noastră culturală şi culinară, la sănătatea noastră, modul de viaţă şi, bineînteles, alimentele pe care le consumăm. Acest marş la Bruxelles, virtual sau real, conferă fermierilor şi tinerilor posibilitatea de a transmite solicitările lor pentru viitorul alimentaţiei direct către instituţiile Uniunii Europene. Vă puteţi alătura marşului real, care se va desfăşura de la Strasbourg către Bruxelles (pe trasee din Germania, Olanda, Franţa) sau puteţi participa virtual prin transmiterea unei fotografii care să conţină un mesaj despre hrană şi/sau agricultură care să exprime o problemă care va preocupă. Toate mesajele voastre vor călători împreună cu participanţii la Bruxelles, în cadrul Marşului “Good Food” şi vor fi înmânate celor care votează soarta agriculturii şi a hranei în Europa. De asemenea, se vor desfăşura o serie de evenimente paralele, ce vor avea loc în oraşe şi sate de-a lungul Europei. Ţările participante Marşul “Good food” este deschis tuturor statelor membre în Uniunea Europeană. Diverse acţiuni sunt planificate să aibă loc în locaţii precum Budapesta, Bucureşti, Lisabona, Paris, Sofia, Viena şi, bineînteles, în Bruxelles. Câţi oameni sunt aşteptaţi la marş? Mii de oameni vor lua parte la evenimente şi acţiuni de-a lungul Europei, atât la nivel naţional, cât ţi marşul în sine. Faptul că fiecare cetăţean European este invitat să trimită un mesaj personal prin intermediul campaniei foto, face posibil ca absolut oricine să participe la această iniţiativă. Câţi oameni sunt aşteptaţi la Bruxelles? În ultima zi a marşului – 19 septembrie, sunt aşteptaţi la Bruxelles sute de oameni. Aceia care au mărşăluit cu pornire din Strasbourg sau de mai departe, vor campa la periferia oraşului cu o noapte înainte, urmând ca apoi să mărşăluiască împreună în dimineaţa zilei de 19 septembrie. Ei vor fi însoţiţi de cei care vin la Bruxelles doar pentru o zi. De ce acest marş? Viitorul alimentelor şi al fermierilor noştri este disputat la Bruxelles. Pentru prima oară, reforma agriculturii europene va fi stabilită, atât de Parlamentul European, cât şi de guvernele naţionale. E momentul să cerem Politica Agricolă Comună (PAC) care să furnizeze alimente şi agricultură de calitate. În ultimii 50 de ani, taxele noastre au fost folosite pentru a susţine producţia industrializată de alimente. Această formă de agricultură pune în pericol existenţa fermierilor noştri, din nord şi sud, ducând totodată, la o instabilitate alimentară globală, pe de-o parte, şi la o risipă colosală, pe de altă parte. Tot ea se face vinovată şi pentru distrugerea mediului înconjurător, din cauza faptului că se bazează pe un abuz de îngrăşăminte chimice, de pesticide nocive şi de combustibili fosili. Fermele industriale depind de importurile de soia pentru a-şi hrăni animalele, neglijează bunăstarea animalelor, intensifică schimbările climatice şi duc la abandonul zonelor rurale. Cerem o reorientare a sistemelor noastre de alimentaţie şi agricultură. PAC trebuie să se schimbe! În această vară, fermierii, cetăţenii şi tinerii din toată Europa vor porni spre Bruxelles pe jos, cu bicicleta sau tractorul. În drum vor lua parte la evenimente, acţiuni şi proteste. Facem o invitaţie deschisă tuturor, să vină la Bruxelles pe data de 19 septembrie 2012, să ceară Uniunii Europene să furnizeze atât alimente, cât şi o agricultură de calitate. De ce acum? La fiecare 7 ani, Politica Agricolă Comună este reformată. Chiar în acest moment, noua politică pentru perioada 2014 – 2020 este dezbătută la Bruxelles. Până în luna noiembrie, experţii în agricultură ai Parlamentului Uniunii Europene vor finaliza feed-back-ul lor la propunerile Comisiei, înainte ca discuţiile finale să aibă loc între reprezentanţii Parlamentului, ai Comisiei Europene şi ai ministerelor agriculturii din fiecare stat membru. Astfel, încă mai avem timp să ne facem vocile auzite, doar că trebuie să ne asigurăm că vom face foarte mult zgomot! O schimbare semnificativă în procesul de luare a deciziilor la nivelul Uniunii Europene Pentru prima dată (după Tratatul de la Lisabona) Parlamentul European va avea un cuvânt de spus în raportul final pentru reformarea politicii agricole europene, în completarea Cosiliului Europei. Aceasta conferă societăţii civile şi cetăţenilor europeni o imensă oportunitate de a influenţa politica. Ce schimbări sunt de dorit? În mod esenţial, dorim ca în Uniunea Europeană să se furnizeze o hrană sănătoasă. Astfel, ne dorim să avem o Politica Agricolă Comună care să: • ofere costuri sigure şi stabile, acoperind chetuielile fermierilor şi, totodată, care să ofere preţuri rezonabile pentru compărători. • ţină cont de patrimoniul nostru natural, cultural şi culinar. • susţină fermele familiale; atât cele vechi cât şi cele noi. Nu ne mai permitem să pierdem fermieri! • facă legatura, în mod direct, între subvenţii şi criteriile sociale, de mediu şi de bunăstare a animalelor. Bani publici pentru bunuri publice! • ne îndrepte spre o suveranitate alimentară. • ne ducă spre o agricultură durabilă şi mai ecologică, promovând sisteme de agricultură agro-ecologice. • consolideze dezvoltarea economică a comunităţilor rurale. • garanteze cultivarea locală a proteaginoaselor, în schimbul importurilor de soia. • asigure o echitate între statele membre ale UE. • îşi asume responsabilitate internaţională şi să se asigure că ţările din Europa devin mai auto-sustenabile. • elimine specula cu alimente şi care să pună capăt exportului de produse agricole la un preţ sub cel de producţie. În completare, invităm pe toţi cetăţenii Uniunii Europene să trimită mesajul lor pentru viitorul politicii agricole din Europa. Aceasta înseamnă că, pe lângă cerinţele de mai sus, oamenii pot transmite şi propriul lor mesaj despre hrana pe care şi-o doresc în farfurii. Cum vă puteţi alătura unui tur cu bicicleta pentru Marşul “Good Food”? Sunt trasee special create pentru marşul “Good food” în Germania, Austria, Belgia, Franţa şi Olanda. Puteţi afla mai multe informaţii accesănd steagurile naţionale pe pagina de internet a marşului “Good food”. Ce să aduceţi cu voi: O bicicletă bună, un cort, izopren, sac de dormit, o sticlă cu apă, costum de baie, doar bagaj pe care-l poţi căra tu însuţi, o trusă pentru reparaţii în caz de urgenţă şi foarte mult simţ al umorului! Cazare şi masă: Mâncarea este asigurată gratuit, cu o masă caldă pe zi. Au fost primite şi multe donaţii. Opriri peste noapte: Vom poposi în special la ferme, dar şi la centre comunitare şi şcoli. Toate acestea au fost organizate în avans. Distanţa: Distanţa zilnică ce va fi acoperită este de cca 35-55 km. Sunteţi invitaţi să vă alăturaţi pentru o zi, o săptămână sau pentru tot turul. Pentru a lua parte la marşul ‚Good Food’, luaţi legătura cu Stephanie Roth: [email protected] sau +493028482326; www.goodfoodmarch.eu


Ana A. Negru
Fondatorul revistei SATUL

Ana (n. 1978, într-un sat săsesc din Ardeal) este pasionată de satul tradiţional şi de fotografia etnografică. Din dorința de a împărtăși cu cât mai multă lume din frumusețea, bunătatea, chibzuința, credința, creativitatea, valorile și viziunea plină de sens pe care le întâlnea în călătoriile ei prin sate sau pentru a trage anumite semnale de alarmă, în iunie 2009, ea dă startul proiectului său de suflet - revista SATUL.
Începând din februarie 2013, Ana este foarte pasionată și de brutăria artizanală cu maia, iar în februarie 2018, ea a demarat cu mult drag un proiect cultural pe care l-a denumit "Pâine cu maia și poveste - Satul tradițional românesc". În cadrul acestuia, Ana se lasă inspirată de frumusețea naturală a satelor noastre și evidențiază particularități tradiționale prin intermediul crestăturilor, ștanțelor, ingredientelor, culorilor.
Pentru cei interesați, Ana organizează, din timp în timp, ateliere despre prepararea pâinii artizanale cu maia.
Contact: <i>[email protected]</i>
Copyright © Revista SATUL
Reproducerea integrală sau parţială a textelor sau ilustraţiilor din revistă este
posibilă numai cu acordul prealabil scris al SC START-UP Advertising SRL.
Toate drepturile rezervate. SATUL - Marcă înregistrată.
SATUL - Revista pentru promovarea traditiei si culturii din mediul rural
Revista SATUL vă recomandă în continuare 11 articole
Apariţie editorială: <i>De ce fotografia?</i>
Citeşte mai mult
Revista SATUL vă recomandă